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除了受到便利店现制饮品的分流,温度也是瓶装热饮难以回避的劣势,热饮品控成为新挑战。笔者走访市场了解到,暖柜可通过外在加热,宁德饮料柜,使饮料维持在50℃—60℃左右。值得注意的是,大多数热饮瓶身上都有提示,如“置于阴凉干燥处,避免阳光直晒”或“如加热饮用,温度不宜超过55℃ ,加热时间不宜超过15天”等。饮料柜
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对于加热是否会影响品质的疑问,多家便利店店员均表示,暖柜温度不是很高,应该不会影响。北京西铁营万达购物中心的一家便利店店员告诉笔者,“冬天热饮的销量很好。放置的饮品大多是小瓶或铝制罐装,也曾尝试投放过类似百利包、纸包的饮品,但因为暖柜温度高很容易胀包,现在都已经下架。”饮料柜

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电热水壶等可在办公场所使用的小家电,获得白领和年轻一族的青睐……针对市民的吃、穿、戴、用,商家们抓住“凉”机,大打温暖牌,天气虽然日渐寒冷,但“暖经济”的热度却持续上涨。和冬季热饮走红一样,传统商品借助新技术、新渠道,走进了人们的日常生活。饮料柜
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