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整个速冻食品行业里，速冻米面是绕不过的一个小分类。过去二十年，国内速冻米面食品市场一直在以不错的态势增长，现在市场份额占整个速冻市场高达52.4%的比例，已经成为速冻食品大品类。速冻柜

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随着人们收入水平的提高和生活节奏的加快，我国速冻行业迅速成长，衢州速冻柜，自20世纪90年代以来，每年产量以超过20%的速度增长，成为食品行业中的新星。经过2003年之前的价格战洗牌，目前速冻食品行业已经形成以三全、思念、龙凤和湾仔码头为的品牌阵营，速冻食品市场将迎来新一轮的发展。速冻柜

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速冻技术的出现，使包装食品和现成食品之间的界限越来越模糊。许多地方美食、小吃和中小吃此前由于地域限制，无法走向世界，而现在靠着速冻技术可以逐渐走出实体店，利用电子商务的东风，被更多人带到餐桌上。速冻柜

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