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速冻面米食品:分为生制品(产品冻结前未经加热成熟的制品)和熟制品(产品冻结前经加热成熟的非即食制品),速冻柜定制,包括速冻水饺、汤圆元宵、馄饨、包子、花卷、馒头、南瓜饼、八宝饭等
速冻谷物食品:以玉米等谷物为主要原料,经加工(或熟制)、速冻而成的食品。根据加工方式可分为生制品(产品冻结前未经加热成熟的制品)和熟制品(产品冻结前经加热成熟的非即食制品),包括速冻玉米、速冻玉米粒、速冻粟米、速冻青麦仁等
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7、品检和包装
对肉丸的重量、形状、色泽、味道等指标进行检验,检验合格后,合格产品经薄膜小袋包装,然后再装箱。
8、卫检冷藏
卫生指标要求:细菌总数小于5000个/g;大肠群,阴性;无致病菌。合格产品在-18℃以下的冷藏库冷藏,河南速冻柜,产品温度-18℃以下,速冻柜哪家好,贮存期为12个月左右。
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1、放一些盐和食用油在开水中,然后从冰箱取出速冻馄饨,慢慢倒入锅中。这里需要特别注意的是蓝白的速冻馄饨(速冻面食链接)在煮之前不需要解冻,因为速冻食品解冻后,面皮会变软,下到沸水中,很容易破损,所以要速冻馄饨不被煮破这一点一定要牢记。速冻柜
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