中国是四大文明古国之一，古埃及、古印度、古巴比伦、中国，只有中国保留着上下五千年的文化传统，其中包括酒文化。中国从古至今都是粮食大国，善用粮食发酵酿酒，再用蒸馏法提纯，制成高度白酒，其白酒原浆酒的度数可达70-80度，需要勾兑水后才能饮用。士农工商都喜好饮白酒，当“人生得意须尽欢，莫使金樽空对月”“我有一壶酒，足以慰风尘”等与酒有关的千古绝句一出，让白酒文化印上了中国式的浪漫。
 
 
白酒再好也不可多饮，白酒中的酒精会刺激神经，长期大量饮酒会导致反应迟钝、记忆力衰退，以及肢体震颤等症状，还会对胃、肝造成伤害。所以近年来，很多国人为了健康着想，改喝红酒。红酒如女人，是有生命且娇贵的，不像白酒一样常温下即可存放，红酒需要的酒窖或红酒柜来储存才能保存其的风味。
 
 
红酒柜可分为家用款、商用款、订制款，家用款红酒柜有几百元的，有几千元的，还有几万元的，那该如何选择一款适合自己的红酒柜呢？要根据存酒时长、存酒量和存酒种类来选择，存酒时长是指用户购买红酒的用途，是短期内喝掉还是长期来储存，如果是短期内喝掉建议选择海尔的小容量酒柜，长期储存建议选择美温库恒温风冷酒柜。存酒量就很容易理解了，用户存酒量多就买容量大的，反之购买小酒柜即可。存酒种类是指用户的存酒含有哪几个种类，如果您的存酒中既有红葡萄酒又有白葡萄酒，建议您选择双温区的酒柜，因为红葡萄酒的存放温度是在10-16℃，而白葡萄酒的存放温度是在7-10℃，所以需要两个温区按分类来储存。