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存入蛋糕柜的食要适量，不要过满、过紧，摆放要合理。因为蛋糕柜的容积和负荷量是一定的，柜内食品放得过满、过紧，会影响柜内空气的对流，食品散热困难，影响食物的保鲜效果。同时增加压缩机工作时间，使耗电量增加。所以，热食品必须在柜外冷却降温后才能放入柜内。对于讲究色香味的人来说，保鲜是消费者购买蛋糕柜的需要。蛋糕柜服务热线。应摆放在环境温度低而且通风条件良好的地方，并且摆放时蛋糕柜顶部、左右两侧背部要留有适当的空间，以利于散热。在取存食物时尽量减少开门次数和开门时间，开门和关门动作要快，开门角度应尽量小，并尽量有计划地一次将食品取出或放入，从而避免过多冷气外溢和过多室内热空气进入柜内。
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将刚烤好的糕点直接放于柜内，由于热的空气含水量较大，在柜内冷却会形成大量的冷凝水，冷凝水的生成大于排出的速度就会形成积水。蛋糕柜服务热线。开门次数过多，造成大量的热空气进入柜内，热空气在冷凝中会产生冷凝水，冷凝水的生成大于排出的速度就会形成积水。冷藏室后背设计的漏水孔是为了排出柜内冷凝水，如发现排水速度差，应检查漏水孔能否梗塞，蛋糕柜价格，漏水孔梗塞应在切断电源的状态下，用细铁丝疏浚。
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清洁保鲜柜的“开关”、“照明灯”和“温控器”等设施时，请把抹布或海绵拧得干一些。蛋糕柜发微信。内壁做完清洁后，蛋糕柜厂家，可用软布蘸取甘油(开塞露)擦一遍保鲜柜内壁，下次擦的时候会更容易。用酒精浸过的布清洁擦拭密封条。如果手边没有酒精，用1：1醋水擦拭密封条，消毒效果很好。用吸尘器或软毛刷清理保鲜柜背面的通风栅，不要用湿布，以免生锈。
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