新疆蛋糕柜-佰鲜制冷品牌-蛋糕柜哪家好：

详细步骤：

1、150g巧克力与150g黄油隔水融化，鸡蛋2个，加入3g香草精、45g牛奶、190g白砂糖拌匀备用

2、融化后放凉的巧克力倒入蛋液中，筛入100g低筋面粉拌匀

3、倒入模具中，入烤箱180℃烤20-25分钟

4、取出在蛋糕表面铺上棉花糖，再入烤箱烤10分钟

5、棉花糖表面焦黄即可取出，淋上巧克力酱，棉花糖布朗尼蛋糕完成

     广州佰鲜制冷设备有限公司，位于广州番禺，是一家集研发、制造及销售于一体的制冷设备综合性企业。主要从事冷冻展示柜,冷藏展示柜,不锈钢冷柜,不锈钢红酒柜,红酒展示柜,速冻柜,冷柜定制以及各种异形非标订制冷柜等产品的研发、生产、和销售的现代化企业。蛋糕柜服务热线。

10. 翻拌均匀的面糊倒入模具，从上到下轻震几下，震去面糊里面的大气泡

11. 烤箱底层120度，60分钟（温度时间仅供参考）。大概15分钟的时候蛋糕开始长高，蛋糕会经历一个长高到回落的过程。过程中千万别打开烤箱，否则戚风蛋糕会缩水。除非在后的10分钟，蛋糕已定型，可以拿牙签试试里面的面糊熟透了没有。如果蛋糕取出还能听到沙沙声，证明还没烤熟，需要再烤几分钟

12. 烤好出炉要再从上往下震几下

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