







7、品检和包装
对肉丸的重量、形状、色泽、味道等指标进行检验,检验合格后,合格产品经薄膜小袋包装,然后再装箱。
8、卫检冷藏
卫生指标要求:细菌总数小于5000个/g;大肠群,阴性;无致病菌。合格产品在-18℃以下的冷藏库冷藏,产品温度-18℃以下,贮存期为12个月左右。
156-8984-9876
广州佰鲜制冷设备有限公司,位于广州番禺,是一家集研发、制造及销售于一体的制冷设备综合性企业。主要从事冷冻展示柜,冷藏展示柜,不锈钢冷柜,不锈钢红酒柜,红酒展示柜,速冻柜,冷柜定制以及各种异形非标订制冷柜等产品的研发、生产、和销售的现代化企业。速冻柜服务热线。
除水果外,海鲜、水产品、肉类等熟食也开始采用液氮冷冻技术,大大提高产品的附加值,又能充分保留营养,保持产品的原味和品质。
不难发现,随着市场消费的升级,人们对方便,营养安全的速冻食品需求变得越来越强大。未来,速冻食品行业应在营养、风味和质量方面进一步努力,以更好地满足消费者的需求。在保证速冻产品的营养、健康、风味和质量方面,液氮速冻机将发挥重要作用,释放巨大潜力,加速速冻行业的升级和发展。
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